Laurence Huwig

Recommandés à raison de minimum 2 fois/semaine par le PNNS (Programme National Nutrition Santé), les légumineuses ne font pas partie des plats favoris des français : moins de 15 % des adultes déclarent en consommer. Faisons donc le zoom sur ces aliments qui présentent de nombreux avantages nutritionnels. Qu’est-ce que c’est ? Appelées légumineuses ou légumes secs, ce …

Légumineuses : faites-leur de la place dans votre assiette ! Lire la suite »

En prévention de l’obésité et des caries dentaires, l’OMS recommande de ne pas dépasser 50 g de sucres libres par jour soit 10 sucres/jour. Elle pourrait même revoir ce chiffre à la baisse, en abaissant ses recommandations à 25g/jour. Ces recommandations concernant les sucres libres, ce sont les sucres que nous ajoutons dans notre alimentation …

Sucres cachés : comment les détecter Lire la suite »

Même si la nature nous en propose toute l’année, le retour des beaux jours signe aussi le retour de plein de fruits et légumes frais et variés à mettre dans nos assiettes. Pour vous permettre de bénéficier de tous leurs avantages, varier les couleurs est un très bon moyen de varier les différentes sources d’antioxydants. Les …

Pour favoriser une bonne santé, mangez coloré ! Lire la suite »

Sardines, maquereaux : petits poissons et grands bienfaits ! Souvent délaissés de nos assiettes, ces poissons ont pourtant de nombreux bénéfices ! Des aliments riches en protéines Les protéines sont des nutriments indispensables au développement et au renouvellement de tous les tissus de notre corps. Elles servent également au développement de nos muscles et participent à de nombreux …

Sardines, maquereaux : petits poissons et grands bienfaits ! Lire la suite »

Les différents thés Le thé vert et le thé noir sont les 2 types de thé les plus connus et les plus consommés. Ces 2 thés proviennent de la même plante. Pour les différencier : Le thé vert : c’est le thé le plus consommé en Asie. Les feuilles de thé ont juste été séchées. C’est donc …

Le thé et ses bienfaits Lire la suite »