Sandra Bois

Diététicienne depuis depuis 14 ans, j'exerce d'abord en milieu hospitalier au CHU de GRENOBLE, puis depuis 8 ans en cabinet à St ROMANS (38) et en ligne via mon site internet. Je propose une prise en charge globale des personnes car chacun est différent : avec une histoire, des habitudes de vie et alimentaires, un rythme de vie et professionnel qui lui est propre, un métabolisme unique ..

piments pour brûler ses graisses

Métabolisme : Est-ce possible d’aider son corps à brûler ses graisses plus efficacement ?

Oui c’est possible, en augmentant votre métabolisme, qui est l’ensemble des réactions se produisant dans les cellules de notre organisme. Il fait intervenir le catabolisme (production d’énergie à partir des nutriments absorbés en dégradant les molécules relativement grosses et complexes en molécules plus petites et plus simples (utilisation et stockage)) et l’anabolise (construction des éléments dont […]

Métabolisme : Est-ce possible d’aider son corps à brûler ses graisses plus efficacement ? Lire la suite »

poireaux légumes de saison

En hiver, comment alléger nos assiettes, tout en préservant saveurs et plaisir !

Les petits plats d’hiver sont souvent synonymes de plat mijotés, savoureux, réconfortant mais riches en énergie ! Du coup, comme on fait aussi moins d’exercices physiques car il fait froid, qu’il y a moins de soleil … notre corps en pâti : digestion difficile, nuits agitées, moins d’énergie et souvent en hausse du côté de la

En hiver, comment alléger nos assiettes, tout en préservant saveurs et plaisir ! Lire la suite »

craquage alimentaire

Mincir en réapprenant à écouter vos sensations alimentaires

Pour bien ajuster vos apports nutritionnels à vos besoins, il est important de savoir écouter vos sensations alimentaires, qui sont les signaux que vous envoie votre corps (faim, envie, rassasiement, satiété), afin de mieux répondre à ses besoins, tant physiologiques que psychologiques. Les restrictions, les contraintes de votre environnement de vie et de travail, votre

Mincir en réapprenant à écouter vos sensations alimentaires Lire la suite »

fruits exotiques

Dessert léger, coloré et vitaminé, les fruits exotiques se font la part belle !

Et si vous optiez pour les fruits exotiques, en dessert, pour égayer vos tables de réveillon ! Véritable allié minceur, ils procurent un sentiment de satiété élevé. Ce sont des fruits de saison et ils sont riches en eau, vitamine C, vitamine B9, potassium, fer, cuivre et autres oligo-éléments et minéraux, mais également en fibres.

Dessert léger, coloré et vitaminé, les fruits exotiques se font la part belle ! Lire la suite »

plateau de fruits de mer

Pour un repas de réveillon léger et raffiné, pensez aux fruits de mer et crustacés !

Mets fins, riches en protéines ( 20 % pour  100 grammes en moyenne) et en minéraux, avec très peu de lipides ( seulement 2%), les fruits de mer et les crustacés offrent un grand éventail de goût et de préparation. Chaud ou froid, ils vont enchanter vos papilles ! Ce sont des aliments minceurs qui rassasient rapidement

Pour un repas de réveillon léger et raffiné, pensez aux fruits de mer et crustacés ! Lire la suite »

infection hiver

Lutter contre les infections de l’hiver

Chaque hiver apporte son lot d’infections : rhume, bronchite, grippe… Il existe pourtant des gestes simples à adopter et des astuces pour prévenir ces infections. Pourquoi est-on plus sujet aux infections en hiver ? Le système immunitaire correspond à l’ensemble des mécanismes de défenses de l’organisme.Il en existe deux types : innée et acquise.On appelle

Lutter contre les infections de l’hiver Lire la suite »

repas noel

Comment bien manger et profiter de vos repas de fin d’année ?

Un réveillon sans indigestion, c’est possible ! Voici quelques astuces pour des fêtes de fin d’année en pleine santé ! Les fêtes ne sont pas forcément synonymes de prise de poids ou d’apports énergétiques excessifs.Où trouver tous les nutriments essentiels, les vitamines et oligoéléments indispensables pour renforcer votre système immunitaire ? Bien manger, pour être

Comment bien manger et profiter de vos repas de fin d’année ? Lire la suite »