On les voit partout, ils sont rouges, verts, jaunes et certains en boivent même tout au long de la journée mais sont-ils bons pour la santé ? Le « smoothie », du mot anglais «smooth» (qui signifie «lisse»), est un mélange de fruits et/ou de légumes mixés avec leur peau pour la plupart, ce qui permet …
Les conserves, c’est une bonne ou une mauvaise idée pour votre santé? Et bien, on doit cette superbe invention à Nicolas Appert, datant du 18e siècle. Les aliments sont en fait blanchis, c’est-à-dire précuits, placés dans des bocaux, en verre ou en métal, et soumis à un traitement thermique à plus de 100°C que l’on …
Plates ou gazeuses, les eaux minérales ont une composition minérale constante et sont approuvées par l’Académie Nationale de Médecine. Déjà, sachez que l’eau minérale est d’origine souterraine, est microbiologiquement saine et sa composition en minéraux est stable. Elle peut se voir reconnaître des propriétés favorables à la santé. Pour information, l’eau de source a une …
Selon l’OMS, « la viande rouge est probablement cancérogène, et la viande transformée l’est de manière avérée ». D’ailleurs, sa consommation a baissé de 12% en 10 ans (Source: Crédoc). Doit-on se passer de viande tout de même ? Plusieurs études scientifiques ont été publiées concernant les effets mauvais pour la santé de la viande rouge (bœuf, veau, …
On fait les courses, on arrive chez soi et on met tout ce qu’on suppose aller au frais dans le réfrigérateur. Mais est-ce que vous ne faites pas des erreurs qui peuvent vous coûter cher ? Y a t-il vraiment des aliments à ne pas mettre au réfrigérateur car cela pourrait être nocif ? Alors, …
Connaissez-vous les aliments qui ne se conservent pas au réfrigérateur? Lire la suite »
La France en produit 24,6 milliards de litres par an, ce qui en fait le deuxième producteur européen derrière l’Allemagne (2014) et 63% des français en boivent (Enquête menée par le Centre national interprofessionnel de l’Économie laitière). Chaque français consomme 49 litres de lait par an, un chiffre énorme pour un aliment qui suscite des …
Connu pour purifier votre organisme, le régime détox est une cure de courte durée qui consiste à débarrasser votre corps des toxines et des déchets à l’aide de jus ou d’un détoxifiant. On lui attribue toutes sortes de vertus pour la santé et la perte de poids. Mais est-ce vraiment efficace? Je vous donne tout …
Le chocolat, je le sais, vous qui êtes en train de me lire, vous en consommez beaucoup !! En moyenne 400 000 tonnes de chocolat par an sont consommées (Source : Syndicat du chocolat 2017) ce qui représente 7,3 kg par an par habitant. Et pour se déculpabiliser aussi on est très fort. On dit qu’il ne …
On est motivé et on se dit qu’on essaierait bien de perdre quelques kilos… Résolution faite, au moment de passer à l’acte, on se pose cette question : est-ce que je peux manger du beurre ou est-ce un ennemi des régimes ? Mais qu’est-ce que le beurre? Le beurre fait partie du groupe d’aliments qu’on appelle les …
Après les vacances, lorsqu’on reprend sur les chapeaux de roues, on pense que cela va être compliqué de prendre le temps de petit-déjeuner. Mais est-ce que le petit-déjeuner est réellement indispensable? La réponse va certainement vous étonner. Petite leçon théorique pour commencer: le petit déjeuner doit couvrir 1/4 de l’A.E.T. (Apport Énergétique Total de la …
