Paroles de nutritionnistes

tisane de fenouil

Les 5 plantes pour mieux digérer

Brûlures d’estomac, spasmes, nausées, migraines, aérophagie, ballonnements… Bref, vous connaissez peut-être ces désagréments. Existe t-il des plantes qui nous aideraient à mieux digérer? Souvent, cela arrive après des repas riches et, les lipides, c’est-à-dire le « gras » des aliments sont les nutriments les plus lents à digérer, et demandent en plus des enzymes, de la bile et de […]

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Perdre du poids sans sport

Comment le sommeil influence-t-il le poids ?

Quand il s’agit de perdre du poids ou se sentir mieux dans son corps, améliorer son alimentation et reprendre une activité physique sont les premières choses à faire. Cependant, ce ne sont pas les seules. Malgré une alimentation équilibrée et une activité physique régulière, certaines personnes constatent que la perte de poids n’est pas au

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pain complet

Céréales complètes toutes égales ?

Depuis plusieurs années, on ne parle que de « céréales complètes », mais que peuvent-elles apporter en plus pour la santé et sont-elles toutes égales ? Qu’est-ce qu’une céréale complète ? Une céréale dite complète comporte tous les fragments de la céréale : L’enveloppe : composée de l’écorce et du son (15% du grain) : source de fibres, de vitamines du groupe B,

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pique nique

L’art de la dégustation : quels bienfaits ?

Etes vous présent lorsque vous mangez ? Vous rendez-vous compte des bouchées que vous prenez ? Observez-vous votre plat ? Prenez-vous le temps de le sentir avant de l’engloutir ? Tant de questions à se poser lorsque l’on mange… Et pourtant oui, la dégustation est un peu magique, elle vous permet d’apprendre à goûter et

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manger une glace

Approche comportementale et kilos émotionnels

A l’heure ou la société commence petit à petit a comprendre le non sens que représente les régimes, il est nécessaire de se poser les bonnes questions : peut on manger en raisonnant sur le mode « comptage de calories » et équilibre alimentaire? Notre alimentation a-t-elle un sens si elle est coupée de nos besoins corporels mais aussi

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Différence entre nutritionniste et diététicien.

Le bilan de micronutrition

Un bilan de micronutrition permet avant tout d’en savoir plus sur nous-même et de solutionner certains maux du quotidien grâce à notre manière de nous alimenter. Cela montre à quel point notre assiette et ce qu’elle contient est important. Redéfinissons tout d’abord ce terme de « micronutrition » avant de comprendre l’utilité et l’intérêt d’un tel bilan.

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bonbons haribo

Les bonbons: y en a t-il des bons ?

Le bonbon choisi par papa dans un tabac, celui acheté par mamie à la caisse du supermarché, ceux que l’on recevait en ballotin lors des anniversaires des copains… Les bonbons rappellent à chacun des souvenirs bien précis. Et si ces petites douceurs, parfois acidulées, parfois piquantes, chocolatées ou fruitées nous donnent le sourire aux lèvres,

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compulsions alimentaires

Les compulsions alimentaires

Souvent cachées, par pudeur ou par peur, les compulsions alimentaires détériorent la relation à l’alimentation et peuvent être révélatrices d’un trouble émotionnel ou d’un mal-être. Parce qu’elles sont incomprises, les personnes qui les subissent n’osent pas toujours se confier à l’entourage ni contacter un professionnel. Pourtant, plus la prise en charge est précoce plus on

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alimentation riche en fruit

Boostez votre immunité grâce à votre alimentation, mais pas que…

L’immunité est la capacité du corps à se défendre contre des substances menaçantes (bactéries, virus…) pour son bon fonctionnement ou sa survie. En première ligne les lymphocytes (une catégorie des leucocytes, encore dénommées globules blancs). Les lymphocytes T (lymphocytes de l’immunité cellulaire) détruisent les cellules infectées notamment en absorbant-digérant les germes. Pour diverses raisons (fatigue,

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body positive femme

Body positive : une intox ?

Terme à la mode ? Nouvelle tendance ? L’espoir d’un changement durable sur le corps des femmes (et des hommes) ? Aujourd’hui le body positive (traduit par corps positif) fait parler de lui, mais qu’est ce que c’est réellement ? Il s’agit d’exposer son corps sans complexes, à l’état naturel, sans filtres ni retouches sur

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