Paroles de nutritionnistes

bière

Quelles sont les conséquences d’une consommation chronique d’alcool sur l’organisme ?

L’alcool, fréquemment consommée et fortement appréciée n’est pas sans conséquence sur l’organisme. De la consommation occasionnelle à la dépendance, l’alcool est présent chez la majorité des français puisque 87% d’entre eux déclarent en consommer au moins une fois par an. 23.6% des personnes entre 18 et 75 ans dépassent les repères de consommation journaliers (2 …

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Objectif perte de poids

Comprendre les résistances à l’amaigrissement grâce à la micronutrition

« Prenez soin de votre corps. C’est le seul endroit que vous avez pour vivre » Jim Rohn La nutrition s’impose comme un enjeu majeur de santé publique. Pourtant, malgré le lancement du 4ème PNNS (Programme National Nutrition Santé), l’obésité ne cesse de progresser. Elle nécessite une éducation diététique, une remise en mouvement et un suivi médical …

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tisane de fenouil

Les 5 plantes pour mieux digérer

Brûlures d’estomac, spasmes, nausées, migraines, aérophagie, ballonnements… Bref, vous connaissez peut-être ces désagréments. Existe t-il des plantes qui nous aideraient à mieux digérer? Souvent, cela arrive après des repas riches et, les lipides, c’est-à-dire le « gras » des aliments sont les nutriments les plus lents à digérer, et demandent en plus des enzymes, de la bile et de …

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Perdre du poids sans sport

Comment le sommeil influence-t-il le poids ?

Quand il s’agit de perdre du poids ou se sentir mieux dans son corps, améliorer son alimentation et reprendre une activité physique sont les premières choses à faire. Cependant, ce ne sont pas les seules. Malgré une alimentation équilibrée et une activité physique régulière, certaines personnes constatent que la perte de poids n’est pas au …

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pain complet

Céréales complètes toutes égales ?

Depuis plusieurs années, on ne parle que de « céréales complètes », mais que peuvent-elles apporter en plus pour la santé et sont-elles toutes égales ? Qu’est-ce qu’une céréale complète ? Une céréale dite complète comporte tous les fragments de la céréale : L’enveloppe : composée de l’écorce et du son (15% du grain) : source de fibres, de vitamines du groupe B, …

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pique nique

L’art de la dégustation : quels bienfaits ?

Etes vous présent lorsque vous mangez ? Vous rendez-vous compte des bouchées que vous prenez ? Observez-vous votre plat ? Prenez-vous le temps de le sentir avant de l’engloutir ? Tant de questions à se poser lorsque l’on mange… Et pourtant oui, la dégustation est un peu magique, elle vous permet d’apprendre à goûter et …

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manger une glace

Approche comportementale et kilos émotionnels

A l’heure ou la société commence petit à petit a comprendre le non sens que représente les régimes, il est nécessaire de se poser les bonnes questions : peut on manger en raisonnant sur le mode « comptage de calories » et équilibre alimentaire? Notre alimentation a-t-elle un sens si elle est coupée de nos besoins corporels mais aussi …

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Différence entre nutritionniste et diététicien.

Le bilan de micronutrition

Un bilan de micronutrition permet avant tout d’en savoir plus sur nous-même et de solutionner certains maux du quotidien grâce à notre manière de nous alimenter. Cela montre à quel point notre assiette et ce qu’elle contient est important. Redéfinissons tout d’abord ce terme de « micronutrition » avant de comprendre l’utilité et l’intérêt d’un tel bilan. …

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bonbons haribo

Les bonbons: y en a t-il des bons ?

Le bonbon choisi par papa dans un tabac, celui acheté par mamie à la caisse du supermarché, ceux que l’on recevait en ballotin lors des anniversaires des copains… Les bonbons rappellent à chacun des souvenirs bien précis. Et si ces petites douceurs, parfois acidulées, parfois piquantes, chocolatées ou fruitées nous donnent le sourire aux lèvres, …

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compulsions alimentaires

Les compulsions alimentaires

Souvent cachées, par pudeur ou par peur, les compulsions alimentaires détériorent la relation à l’alimentation et peuvent être révélatrices d’un trouble émotionnel ou d’un mal-être. Parce qu’elles sont incomprises, les personnes qui les subissent n’osent pas toujours se confier à l’entourage ni contacter un professionnel. Pourtant, plus la prise en charge est précoce plus on …

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