La Grenade : c’est un super aliment plein de vertus à priori mais est-ce vrai? Faisons le point ! D’où vient la grenade ? La grenade est un fruit peu connu et peu consommé en France. Les premières traces de culture de la grenade remontent à plus 4000 ans et se concentrent au Moyen-Orient, plus particulièrement […]
La grenade : super-aliment ou pas? Lire la suite »
Les superaliments, ces denrées riches en nutriments, sont souvent cités pour leur capacité à améliorer notre santé et renforcer notre système immunitaire. En privilégiant les superaliments locaux, non seulement nous soutenons l’économie de notre région, mais nous profitons aussi de produits plus frais et donc potentiellement plus riches en bienfaits. Je vous explique comment intégrer
En tant que passionnée de nutrition et adepte de nouvelles découvertes gustatives, j’ai souvent été intriguée par les liqueurs et leurs secrets nutritionnels. Parmi elles, la liqueur d’orange, souvent éclipsée par son rôle dans les cocktails, recèle des aspects intéressants du point de vue nutritionnel. Dans cet article, je me penche sur cette boisson sucrée
Combien de calories se cachent dans une bouteille de liqueur d’orange ? Lire la suite »
Le fromage, on l’aime ou on le déteste mais au-delà de nos goûts culinaires, le fromage est un symbole du patrimoine français. Et en hiver, on a tendance à en consommer un peu plus…Alors, Reblochon, Tomme et Chèvre: d’après vous, quel est le moins calorique ? Quel est le moins calorique? Et bien le fromage le moins
Reblochon, tomme, chèvre : quel est le moins calorique? Lire la suite »
Pour bien commencer l’année 2024 j’avais envie de vous proposer un voyage des sens autour des belles régions de notre pays.La France est un pays réputé pour sa gastronomie. Elle offre une diversité culinaire remarquable qui reflète son histoire, sa culture et la richesse de ses régions. Avez-vous déjà eu le plaisir d’en découvrir quelques-unes
Les tendances alimentaires régionales en France : un voyage culinaire Lire la suite »
Adopter un mode de vie végan est une décision courageuse et engagée, motivée par divers facteurs tels que le bien-être animal, la protection de l’environnement ou encore les bienfaits pour la santé. En tant que maman de deux adorables enfants, l’équilibre alimentaire de ma famille est ma priorité. Après avoir donné naissance à mes trésors,
Top 15 des aliments riches en protéines pour végans : le guide ultime Lire la suite »
Lumières dans les villes, sapins décorés et marchés éphémères, ça y est, Noël est là. Avez-vous remarqué dans vos supermarchés, au rayon des fruits et légumes, des paniers d’assortiments de desserts : amandes, dattes fourrées à la pâte d’amande, nougats… ? Ces paniers sont tirés de la tradition culinaire unique de Provence : les « 13
Noël et les 13 desserts de Provence : tradition et nutrition Lire la suite »
Un gros œuf offre 6 grammes de protéines de qualité supérieure et comporte pas moins de 14 nutriments essentiels. Il est également riche en acides gras insaturés bénéfiques, y compris les oméga-3, contient seulement 1,5 gramme de graisses saturées et est exempt de graisses trans. Les œufs sont également une source d’antioxydants comme la lutéine
Combien de calories dans un œuf ? Lire la suite »
Si vous êtes un amateur de vin comme moi, il est naturel de se poser des questions sur les aspects nutritionnels et caloriques de notre boisson préférée. Eh bien, aujourd’hui, je suis là pour dissiper les mythes et vous fournir toutes les informations dont vous avez besoin concernant les calories dans une bouteille de vin
Combien de calories se cachent dans une bouteille de vin rosé ? Lire la suite »
A quelques semaines de Noël, on va s’intéresser à notre gastronomie et à une spécialité française : les sauces. Très souvent “sauce” est synonyme de “calories”. Et pourtant, elles occupent une bonne place dans notre cuisine. La question est donc : les sauces peuvent-elles être gourmandes ET saines ? Faut-il éviter les sauces? Éviter non,
Des sauces gourmandes et saines : toutes les astuces Lire la suite »
