Brûlures d’estomac, spasmes, nausées, migraines, aérophagie, ballonnements… Bref, vous connaissez peut-être ces désagréments. Existe t-il des plantes qui nous aideraient à mieux digérer? Souvent, cela arrive après des repas riches et, les lipides, c’est-à-dire le « gras » des aliments sont les nutriments les plus lents à digérer, et demandent en plus des enzymes, de la bile et de

Etes vous présent lorsque vous mangez ? Vous rendez-vous compte des bouchées que vous prenez ? Observez-vous votre plat ? Prenez-vous le temps de le sentir avant de l’engloutir ? Tant de questions à se poser lorsque l’on mange… Et pourtant oui, la dégustation est un peu magique, elle vous permet d’apprendre à goûter et

A l’heure ou la société commence petit à petit a comprendre le non sens que représente les régimes, il est nécessaire de se poser les bonnes questions : peut on manger en raisonnant sur le mode « comptage de calories » et équilibre alimentaire? Notre alimentation a-t-elle un sens si elle est coupée de nos besoins corporels mais aussi

Un bilan de micronutrition permet avant tout d’en savoir plus sur nous-même et de solutionner certains maux du quotidien grâce à notre manière de nous alimenter. Cela montre à quel point notre assiette et ce qu’elle contient est important. Redéfinissons tout d’abord ce terme de « micronutrition » avant de comprendre l’utilité et l’intérêt d’un tel bilan.

Souvent cachées, par pudeur ou par peur, les compulsions alimentaires détériorent la relation à l’alimentation et peuvent être révélatrices d’un trouble émotionnel ou d’un mal-être. Parce qu’elles sont incomprises, les personnes qui les subissent n’osent pas toujours se confier à l’entourage ni contacter un professionnel. Pourtant, plus la prise en charge est précoce plus on