17 vertus insoupçonnées du wakamé, une algue pas comme les autres
L’algue est depuis longtemps un aliment de base du Japon, l’une des plus anciennes cultures vivantes au monde. Algue de couleur brune ou vert foncé, qui est couramment utilisée dans la cuisine japonaise, le wakamé a un goût salé et saumâtre avec une légère douceur. Typiquement, cette algue est utilisé pour des recettes comme la […]
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