Paroles de nutritionnistes

Pain et régime : est-ce compatible?

Le pain fait débat parce qu’on se demande toujours s’il est compatible avec les régimes et la bonne santé. Qu’en est-il réellement? Faut-il supprimer le pain pour espérer perdre du poids ? En fait, tout dépend de quel pain il s’agit, et bien évidemment aussi de la quantité consommée et de ce qu’on met dessus. Au niveau […]

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Les bonbons pour Halloween : monstrueusement bon ou pas ?

L’automne a bel et bien commencé et le mois d’Octobre défile en douceur, venant se clôturer par une fête connue de tous : Halloween. Cette nuit, précédent le jour de la Toussaint, est dans l’esprit de la grande majorité synonyme de bonbons dévorés par nous et/ou nos enfants. En tant que Diététicienne Nutritionniste, je voudrais

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Comment garder la pêche pour la saison d’Automne ?

Ça y est, le mois de Septembre touche à sa fin et arrive la saison de l’Automne. Les feuilles changent de couleurs, les arbres commencent à perdre de leur superbe, les jours raccourcissent et peut être que votre moral en est impacté ? Garder la pêche et la banane est plus important que jamais en

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Les 5 plantes pour mieux digérer

Peut-être que nos ancêtres dans les cavernes ont inventé la diététique sans le savoir. Ils mangeaient des plantes, dont on sait aujourd’hui qu’elles aident à digérer.  Ah bon, mais lesquelles ?  Réponse ci-dessous. Mais pourquoi avons-nous du mal à digérer? C’est une évidence, les repas festifs sont souvent gras, et le gras fait partie de ces

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