Il existe environ 1000 variétés de bananes… Chaque français en consomme 8,5 kg/an, ce qui en fait le 2° fruit le plus vendu en France! Mais certains d’entre vous en ont un peu peur car elle a la réputation d’être trop riche, de faire grossir,… Démêlons le vrai du faux. La banane est-elle intéressante au […]
Connaissez-vous les bienfaits de la banane? Lire la suite »
C’est le printemps, les fleurs commencent à éclore, les températures se réchauffent et nous, nous avons envie de mettre de la couleur et du goût dans nos préparations culinaires. Dans cet article je vous propose d’inviter la saison du printemps dans vos assiettes grâce aux fleurs comestibles et herbes aromatiques qui vont égailler vos 5
Fleurs comestibles et herbes aromatiques Lire la suite »
Pâtisseries, viennoiseries, glaces, boissons, etc etc… Partout où il y a du sucre, vous avez l’impression de ne pas pouvoir vous en passer. Et pourtant, on peut y arriver ! Pourquoi on a cette impression de ne pas pouvoir se passer de sucre ? Déjà il faut bien comprendre que l’on parle ici du sucre sous
Comment se passer du sucre? Lire la suite »
Nous venons de passer la période de Pâques, fête qui tourne autour d’un aliment phare : le chocolat.Celui-ci est décliné sous toutes ses formes : du blanc au noir, fourré ou nature, prenant la forme d’un oeuf, d’une poule ou encore d’une cloche. Miam, de quoi nous mettre l’eau à la bouche !La question que
Quel type de chocolat manger sans culpabilité ? Lire la suite »
Consommé depuis des millénaires en Asie, on retrouve le soja de plus en plus dans nos plats. On le trouve sous de multiples formes comme le tofu, les steaks végétaux, les desserts ou les jus. Certains disent que le soja ne serait pas bon pour la santé, alors que d’autres pensent qu’il serait bon. Alors,
Que penser du soja? Lire la suite »
La fondue, la raclette ou la tartiflette? Entre ces trois produits, quel est le moins calorique d’après vous? Voici la réponse. Et bien c’est la Tartiflette la moins calorique ! Je sais, vous avez peur de cette tartiflette, ce fameux plat savoyard, alliance entre les pommes de terre et le fromage reblochon. C’est vrai que la
Fondue, Raclette ou Tartiflette: quel est le moins calorique? Lire la suite »
Est-ce que vous en avez marre d’être le spectateur de votre alimentation ? Dans l’attente d’un régime qui vous indiquera quoi manger, en quelle quantité et à quel moment ? Est-ce que vous vous sentez prisonnier(e) de votre comportement alimentaire ? Ne sachant plus comment faire pour vous faire de nouveau confiance sans la peur
Devenir l’acteur de son alimentation Lire la suite »
Le mois de Février symbolise le milieu de l’hiver. Les températures sont toujours basses, les journées se rallongent petit à petit mais est-ce suffisant pour ne pas ressentir ce coup de fatigue hivernal ? Cet hiver ressentez-vous une baisse de moral ? Une baisse d’énergie ? Cela s’accompagne t-il d’un besoin de manger plus de
Fatigue et compulsions alimentaires Lire la suite »
Le yaourt à boire séduit chaque jour de nouveaux consommateurs en France comme à travers le monde. Au petit-déjeuner, au goûter ou au bureau, en bouteille ou en berlingot, chacun adopte facilement ce produit laitier nomade. Mais est-ce bien de le consommer? Un yaourt à boire, est-ce comme un yaourt traditionnel? Le yaourt, c’est un lait transformé par
Yaourts à boire : qu’en penser? Lire la suite »
L’année 2023 vient de commencer, l’occasion de démarrer ce nouveau cycle en ancrant de bonnes habitudes, durables, que vous avez décidé de maintenir sur la durée. Il ne s’agit pas de bonnes résolutions aux objectifs inatteignables mais plutôt de conseils et de petits changements à appliquer dans votre quotidien afin d’améliorer vos habitudes pour, petit
Nouvelle année : nos conseils pour attaquer du bon pied Lire la suite »
